MẬT ONG RỪNG THIÊN NHIÊN CÓ BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG ??
Tóm tắt
MẬT ONG RỪNG THIÊN NHIÊN CÓ BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG HAY KHÔNG ?
Đây là câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra hay được nghe nhiều người khác nói về mật ong.
Đầu tiên chúng ta cùng thống nhất 2 khái niệm Mật ong rừng thiên nhiên & Hiện tượng đóng đường nhé:
1./ Mật ong rừng thiên nhiên:
Là sản phẩm thu được từ những bông hoa trổ một cách tự nhiên không phân thuốc và những chú ong hoang dã trong rừng kết hợp lại mà ra.
2./ Hiện tượng đóng đường:
Hay còn gọi là “kết tinh” là một hiện tượng tự nhiên khi mà mật ong chuyển từ thể lỏng sang thể nửa lỏng + nửa rắn.
Bài viết có liên quan: Rất nhiều người cho rằng Mật ong rừng tự nhiên không kết tinh.
3 NGUYÊN NHÂN CƠ BẢN MẬT ONG RỪNG THIÊN NHIÊN BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG
1 ) Phấn Hoa :
Đây là một yếu tố hàng đầu. Thông thường vào đầu những mùa hoa nở rộ thì hoa đầu mùa sẽ chứa phấn hoa nhiều nhất. Lúc này con ong trong rừng đi lấy mật hoa thì dĩ nhiên nó cũng mang nhiều phấn hoa về tổ hơn
Phấn hoa bị lẫn trong mật ong thiên nhiên càng nhiều thì độ kết tinh trong mật càng cao. Vì các hạt phấn hoa nhỏ li ti trong mật ong chính 1 là yếu tố kết dính cao nên quá trình đóng đường của mật càng cao.
2) Hàm lượng nước:
Đây là nguyên nhân thứ yếu nhưng nó cũng góp phần thúc đẩy tốc độ đóng đường của mật ong rừng tự nhiên.
Hàm lượng nước trong mật ong rừng tự nhiên không qua sơ chế trung bình 25% cũng là nguyên nhân khiến mật bị kết tinh (đóng đường)
3) Nhiệt độ bảo quản:
Rất nhiều người hay bảo quản ở ngăn đá hay ngăn mát của tủ lạnh. Đây cũng là nguyên nhân đẩy nhanh quá trình kết tinh của mật ong.
Nhiệt độ lý tưởng bảo quản mật ong là môi trường tự nhiên tầm 21-27 độ C trong các lọ thủy tinh đậy nắp kín.
Còn nhiều nguyên nhân khác nữa ảnh hưởng đến quá trình kết tinh của mật ong như: Thời điểm khai thác mật ong, hoa của loại cây nào và độ tuổi trổ hoa, những bí quyết cơ bản khi khai thác mật ong rừng …
Kết luận: Mật ong rừng thiên nhiên bị đóng đường là có !
CÁCH XỬ LÝ KHI MẬT ONG RỪNG THIÊN NHIÊN BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG.
Đặt chai mật bị kết tinh vào chậu nước ấm tầm 40-60 độ C và duy trì trạng thái này 15 phút. Mật ong rừng thiên nhiên bị đóng đường sẽ tan ra dần thành trạng thái ban đầu. Còn nếu là mật ong giả nấu bằng đường thì sẽ không thể tan ra theo cách trên.
Mật ong rừng thiên nhiên bị kết tinh là một hiện tượng hoàn có thể xảy ra. Tuy nhiên bạn hãy xử lý như cách trên mật ong trở về trạng thái ban đầu thì bạn vẫn sở hữu một loại mật ong tốt.
TỰ GIỚI THIỆU CÁ NHÂN:
Tôi tên Nguyễn Kiên Giang (0918.378.248) – Chuyên gia Mật ong rừng U Minh, Cà Mau
Founder Công ty TNHH TMDV Mật ong rừng OginBee
Địa chỉ : 120/36 đường Hoàng Quốc Việt, phường An Bình, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hiện tôi có hơn 10 năm kinh nghiệm và sự trải nghiệm về sử dụng mật ong rừng U Minh.
Tôi viết trang chia sẻ này để cung cấp kiến thức cơ bản giúp bạn nhận ra Mật ong rừng nguyên chất chính gốc để tiết kiệm thời gian tìm kiếm thông tin chuẩn xác nhất.
——
Website Mật ong rừng Oginbee.com
Youtube: Mật ong rừng U Minh Chính gốc
Bài viết liên quan: Thông tin sản phẩm mật ong Oginbee
——
Cảm ơn Bạn đã đọc bài chia sẻ của mình. Hẹn gặp Bạn ở những bài sau nhé!
