4 ĐIỂM CƠ BẢN PHÂN BIỆT MẬT ONG RỪNG VÀ MẬT ONG NUÔI

Tóm tắt

4 ĐIỂM CƠ BẢN PHÂN BIỆT MẬT ONG RỪNG U MINH VÀ MẬT ONG NUÔI

❏ Mật ong rừng là mật ong được lấy từ những đàn ong hoang dã sống trong rừng U Minh, không có sự can thiệp của con người vào quá trình sống và lấy mật của con ong, trong rừng cũng không có phân thuốc, không kháng sinh. Mật ong rừng U Minh có màu vàng óng, có mùi thơm nồng nàn và đặc trưng của mật ong rừng

❏ Mật ong nuôi là loại mật ong do con người can thiệp vào quá trình sống và lấy mật như làm tổ, chăm sóc, đưa tổ ong đến những nơi có phấn hoa để lấy mật. Tùy vào từng loại hoa mà ong hút mật, mà mật ong nuôi sẽ có mùi vị và màu sắc khác nhau

mật ong nuôi, mật ong rừng — **Làm sao phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi ?**

Làm sao để phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi ?

╴Mật ong có rất nhiều tác dụng như làm đẹp, chữa bệnh, bồi bổ cơ thể và tăng cường đề kháng…nhưng mật ong rừng và mật ong nuôi làm sao để phân biệt được để chọn cho mình loại mật ong rừng tốt nhất để dùng đây đây ? đây cũng là thắc mắc của nhiều khách hàng. Bài viết này xin chia sẻ về vấn đề này giúp các khách hàng dễ nhận biết hơn và chọn được mật xịn để dùng

4 điểm cơ bản phân biệt mật ong rừng U Minh và mật ong nuôi như sau:

╴Thông qua Mắt – Mũi – Lưỡi : chúng ta có 4 điểm cơ bản để phân biệt giữa mật ong rừng và mật ong nuôi một cách đơn giản và nhanh chóng:

(Video phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi)

1/ Có 2 điểm nhận biết bằng Mắt là : ĐỘ ĐẶC LOÃNG – BỌT VÀ KHÍ GAS:

1.1/ ĐỘ ĐẶC LOÃNG:

╴Mật ong rừng: vì thu hoạch trực tiếp từ gác kèo ong thường có độ ẩm cao từ 25-26% và không qua xử lý công nghiệp, cũng không qua đun nấu hay lấy ra hoặc thêm vào bất cứ chất nào khác…nên có độ loãng hơn mật ong nuôi

╴Mật ong nuôi: vì đã được xử lý công nghiệp nhằm hạ độ ẩm để cân bằng độ đặc cho nên có độ đặc hơn mật ong rừng

1.2/ BỌT VÀ KHÍ GAS:

╴Mật ong rừng: vì có độ ẩm cao và khai thác vắt mật thủ công nên một số ít phấn hoa, sáp ong, ong non…lẫn chung vào trong mật ong. Đó là 2 nguyên nhân cơ bản khiến mật ong rừng có nhiều bọt và khí gas mạnh

╴Mật ong nuôi: vì qua xử lý công nghiệp và khai thác bằng máy móc sẽ lọc sạch được sáp ong, con ong…sẽ không còn hiện tượng có bọt nên chúng có ít khí gas hơn

=>> Xem thêm: TẠI SAO MẬT ONG RỪNG CÓ BỌT VÀ KHÍ GAS ?

2/ Có 1 điểm nhận biết bằng Mũi là : MÙI THƠM

╴Mật ong rừng: mùi thơm rất thơm, rất mạnh, rất nồng nàng. Vì mật ong rừng là loại mật ong đa hoa ( con ong hoang dã sẽ lấy mật tất cả các loại hoa trong rừng bán kính 3km ở xung quanh tổ của nó )

╴Mật ong nuôi: mùi thơm rất ít và nhẹ nhàng. Vì đây là loại mật ong đơn hoa ( con ong nuôi chỉ lấy mật hoa tại các vườn hoa mà chúng được con người di chuyển đến )

3/ Có 1 điểm nhận biết bằng Lưỡi là : VỊ

╴Mật ong rừng: được lấy mật từ rất nhiều loại hoa trong rừng nên có vị ngọt gắt, hơi chát chát cổ họng và hậu chua nhè nhẹ ( riêng đối với mật ong rừng U Minh)

╴Mật ong nuôi: được lấy mật từ một loại hoa có trong vườn hoa được di chuyển tới cho nên có vị ngọt nhẹ, không có hậu chua và chát

=>> Như vậy chỉ với 4 điểm cơ bản là chúng ta có thể phân biệt dễ dãng giữa mật ong rừng và mật ong nuôi rồi phải không ! Hy vọng những chia sẻ này giúp các bạn chọn được mật ong rừng chất lượng cho minh nhé !

mật ong rừng U Minh có màu vàng hổ phách — **Mật ong rừng U Minh – Oginbee có màu vàng óng ( màu hổ phách ) đặc trưng**

Ngoài ra còn có một số ý kiến khác như:

Mật ong rừng không bị kết tinh (đóng đường):

╴Nhiều ý kiến cho rằng mật ong rừng không bị đóng đường là không đúng. Hầu hết mật ong rừng hay mật ong nuôi đều bị đóng đường khi để lâu, nhất là khi bảo quản mật ong trong tủ lạnh thì hiện tượng đóng đường càng dễ xảy ra

Nhỏ giọt mật ong rừng vào nước không tan:

╴Mật ong có chứa hàm lượng nước thay đổi từ 13% – 25%, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, độ chín của mật và thời điểm khai thác mà mật ong có độ đặc loãng khác nhau. Mật đặc khi nhỏ giọt mật ong vào nước sẽ lâu tan hơn còn mật loãng khi nhỏ giọt vào nước sẽ tan nhanh hơn. Vậy mật ong rừng không tan trong nước là không đúng mà phụ thuộc vào độ đăc loãng của mật mà tan nhanh hay chậm thôi

Mật ong rừng không bị kiến bu:

╴Trong mật ong chứa 2 loại đường tự nhiên chính là Fructose và Glucose từ 60-70%, còn kiến là loài rất thích ngọt nên chẳng lý do gì mà không bu vào ăn mật ong. Nên mật ong rừng không bị kiến bu là không đúng