CÁCH LÀM VÀ TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN NGÂM MẬT ONG
CÁCH LÀM VÀ TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN NGÂM MẬT ONG LÀ GÌ ?
❏ Tỏi đen và mật ong rừng nguyên chất là nguồn cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể mà chúng còn giúp tăng cường sức khỏe, trị bệnh và làm đẹp cho con người. Vậy tỏi đen là gì? Sự kết hợp của tỏi đen ngâm mật ong có tác dụng như thế nào cho sức khỏe và cách làm như thế nào ? Hãy cùng Mật ong rừng U Minh Oginbee tìm hiểu ở bài viết này nhé !
Tỏi đen là gì ?
╴Tỏi đen là tỏi chuyển sang màu đen từ tỏi trắng bình thường thông quá trình len men nhiều ngày và được kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm chặt chẽ. Sau đó qua các công đoạn khác như làm lạnh, sấy khô…tạo ra tỏi đen có vị thơm, ngọt, ăn như ô mai không còn mùi hăng cay của tỏi thường nữa
╴Tỏi đen có tác dụng tốt hơn tỏi tươi vì hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen tăng cao sau qua trình lên men, đặc biệt hàm lượng S-allyl-cysteine (SAC). Hoạt tính của men Superoxide dismutase mạnh gấp 8 lần tỏi tươi, nồng độ polyphenol có tác dụng chống gốc tự do mạnh gấp 10 lần tỏi tươi
╴Ngoài ra khi lên men tỏi đen sẽ có chứa một số hợp chất mà tỏi tươi không có hoặc có rất ít như: chất flavonoid. polyphenol, thiosulfate, carboline
Tác dụng tỏi đen ngâm mật ong:
1. Trị ho, cảm cúm, viêm họng:
╴Tỏi đen ngâm mật ong có tác dụng tăng cường sức đề kháng, tính kháng khuẩn, kháng viêm của mật ong giúp giảm viêm họng. Vì vậy khi bị ho, cảm cúm, viêm họng dùng 1 tép tỏi đen ngâm mật ong để bổ sung khoáng chất và vitamin cho cơ thể, giúp trị ho, cảm cúm, viêm họng hiệu quả
2. Trị viêm xoang, viêm mũi:
╴Trong tỏi đen có chứa rất nhiều chất Allicin là một loại kháng sinh tự nhiên giúp ức chế các loại vi khuẩn gây viêm xoang. Các chất oxy hóa trong tỏi đen như S-allyl-cysteine, Flavonoid, Polyphenol sau khi lên men đã manh lên gấp 6 -10 lần so với tỏi tươi, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tiêu diệt vi khuẩn và chống lại viêm xoang hiệu quả
╴Mật ong có chứa thành phần kháng sinh tự nhiên, có tính kháng khuẩn, kháng viêm cao. Từ đó ngăn chặn, kìm hãm sự phát triển, sinh sôi của mầm bệnh, vi khuẩn trong cơ thể, có tác dụng chống viêm, giảm phù, có khả năng làm lành các vết thương nhanh chóng
3. Giảm cholesterol:
╴Theo các nhà khoa học nghiên cứu khi dùng tỏi đen lên men từ tỏi trắng thì các hoạt chất trong tỏi tăng cao so với tỏi thường gấp nhiều lần, giúp làm ổn định đường huyết, giảm cholesterol xấu trong máu, giảm tế bào gây ung thư, cung cấp chất oxy hóa và chống lại vi khuẩn
4. Chống nhiễm khuẩn:
╴Allicin có rất nhiều trong tỏi đen có tác dụng chống lại vi khuẩn. Ngoài ra chất S-allyl cysteine sulfoxide có trong tỏi đen hỗ trợ cơ thể hấp thụ Allicin và chuyển hóa chúng dễ dàng hơn, còn mật ong thì có tính kháng khuẩn, kháng viêm cao. Vì vậy khi dùng tỏi đen ngâm mật ong tăng khả năng bảo vệ cơ mạnh mẽ chống lại nhiễm khuẩn và vi khuẩn xâm nhập
5. Trị bệnh đau dạ dày:
╴Tỏi đen và mật ong là một hợp chất có tính kháng khuẩn cao và khả năng làm lành vết thương nhanh của mật ong, rất tốt cho những người bệnh bị tổn thương dạ dày. Ngoài ra tỏi đen ngâm mật ong còn có chứa các chất xơ thúc đẩy đường ruột hấp thụ làm giảm nguy cơ mắc ung thư thực tràng, và tỏi đen có chứa amino acid cysteine ức chế sự phát triển của khối u
6. Phòng và trị bệnh tiểu đường:
╴Tỏi đen ngâm mật ong có công dụng ức chế, ngăn chăn sự phá hủy Insulin trong cơ thể gây mất cân bằng đường huyết. Chất Alkaloid có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, giúp tăng cường Insulin trong cơ thể, ngoài ra chất Isoleucine có trong tỏi đen thúc đẩy quá trình sản sinh insulin giúp duy trì ổn đình đường huyết
7. Tác dụng làm đẹp da:
╴Đây là hỗn hợp chăm sóc da tuyệt vời. Đặc biệt, với các chị em phụ nữ sử dụng tỏi đen ngâm mật ong sẽ có hiệu quả chống lão hóa, trẻ hóa tế bào hiệu quả, giảm mụn thâm, duy trì sự tươi mới của làn da, làm cho da mịn màng, trắng sáng và tràn đầy sức sống
8. Giúp tăng tuổi thọ:
╴Do hỗn hợp có đặc tính kháng lại vi khuẩn và nấm, có chứa chất chống oxy hóa chống lại sự lão hóa của các tế bào. Vì vậy dùng tỏi đen ngâm mật ong hàng ngày làm chậm quá trình lão hòa và giúp tăng tuổi thọ
9. Phòng chống ung thư:
╴Chất chất oxy hóa có trong tỏi và mật ong có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do, giúp phòng chống ung thư, tiêu diệt các tế bào gốc gây hại. Chất S-allyl-cysteine (SAC) trong tỏi đen làm giảm sự phát sinh của các khối u
=>> Xem thêm: TỎI NGÂM MẬT ONG RỪNG CHỮA BỆNH VIÊM XOANG
CÁCH LÀM TỎI ĐEN NGÂM MẬT ONG:
Chuẩn bị:
╴Tỏi đen
╴Mật ong rừng U Minh nguyên chất
╴Hũ thủy tinh
Thực hiện:
╴Bước 1: Tỏi đen bóc bỏ vỏ lụa, để nguyên tép tỏi khi cho vào hũ thủy tinh
╴Bước 2: Cho mật ong rừng nguyên chất và tỏi đen vào hũ thủy tinh theo tỷ lệ 10 tép tỏi : 100ml mật ong
╴Bước 3: Đậy kín hũ thủy tinh lại, để ở nơi thoáng mát, ngâm trong khoảng 3 tuần là có thể sử dụng được
Sử dụng:
╴Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 tép tỏi đen với 1 thìa cafe mật ong giúp mang lại kết quả tốt nhất
╴Dùng tốt nhất là vào buổi sáng trước bữa ăn
Lưu ý:
╴Khi sử dụng tỏi đen ngâm mật ong hạn chế dùng đồ ăn chứa chất đạm, chất béo. Tránh các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá
╴Nên sử dụng liều lượng vừa phải thôi nhé, không nên thấy ngon mà sử dụng nhiều quá cũng sẽ không tốt
Cảm ơn bạn đã đọc bài chia sẻ CÁCH LÀM VÀ TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN NGÂM MẬT ONG. Hẹn gặp bạn ở những bài sau nhé!
—————
XEM TAM THẤT NGÂM MẬT ONG CÓ TÁC DỤNG GÌ ?
—————
✲ THÔNG TIN LIÊN HỆ MẬT ONG RỪNG OGINBEE:
Nguyễn Kiên Giang (0918. 378.248)-Chuyên gia về mật ong rừng U Minh
Website Mật ong rừng Oginbee.com
Kênh Youtube:Mật ong rừng U Minh Chính gốc
Bài viết: Thông tin sản phẩm mật ong Oginbee
