Ăn sáng Healthy với 5 công thức đơn giản từ yến mạch mật ong
– Yến mạch mật ong là những loại thực phẩm vô cùng bổ ích cho sức khỏe, nó bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động tốt hơn. Đặc biệt, khi kết hợp cùng một vài nguyên liệu khác tạo thành bữa ăn sáng lành mạnh được nhiều bạn lựa chọn.
– Vì vậy trong bài viết này, mật ong rừng Oginbee sẽ gợi ý cho bạn 5 cách làm bữa sáng vừa healthy vừa giữ được vóc dáng cân đối.
5 công thức làm đơn giản
1. Yến mạch mật ong, chuối, cacao
Nguyên liệu:
╴45 gram yến mạch cán dẹt
╴1 quả chuối
╴1 hộp sữa chua không đường
╴1 thìa canh bột cacao
╴200ml sữa tươi không đường
╴2 thìa cà phê Mật ong rừng nguyên chất
Thực hiện:
╴Chuối bóc bỏ vỏ và dằm nhuyễn, cho vào ly cùng với yến mạch, sữa tươi, sữa chua, bột cacao, mật ong. khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
╴Cuối cùng, cho ly yến mạch thành phẩm vào tủ lạnh để qua đêm. Sáng dậy, có ngay bữa sáng lành mạnh.
2. Yến mạch mật ong, bơ đậu phộng
Nguyên liệu:
╴45 gram yến mạch
╴2 thìa cà phê bơ đậu phộng
╴1 thìa cà phê hạt chia
╴1 hộp sữa chua không đường
╴200ml sữa tươi không đường
╴2 thìa cà phê Mật ong rừng nguyên chất
Thực hiện:
╴Cho tất cả các nguyên liệu vào ly và khuấy đều. Cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản là bạn đã có bữa ăn sáng cho ngày mai.
3. Yến mạch mật ong, dâu tây
Nguyên liệu:
╴45 gram yến mạch
╴50 gram dâu tây
╴1 hộp sữa chua không đường
╴1 thìa cà phê hạt chia
╴200ml sữa tươi không đường
╴2 thìa cà phê Mật ong rừng nguyên chất
Thực hiện:
╴Dâu tây rửa sạch bằng cách ngâm với nước muối pha loãng, sau đó bỏ cuống và cắt thành hạt lựu.
╴Cho phần dâu tây đã chuẩn bị cùng các nguyên liệu khác vào ly, khuấy đều và bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh để làm bữa ăn sáng cho ngày mai.
=>> Xem thêm: Sinh tố sữa chua và mật ong rừng – 5 công dụng cực tốt cho sức khỏe
4. Yến mạch rang mật ong
Nguyên liệu
╴3 chén yến mạch
╴100 – 200 gram tổng hợp các loại hạt như: hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt bí, hạt macca, hạt chia…tùy thích theo khẩu vị
╴1/2 chén Mật ong rừng nguyên chất
Thực hiện
╴Dùng chài giã sơ các loại hạt nhưng không nên giả quá nhỏ. Thêm mật ong nguyên chất vào và trộn đều tay cho tất cả hòa quyện vào nhau
╴Bạn làm nóng lò nướng với nhiệt độ khoảng 150-160 độ C để đảm bảo nhiệt độ đúng chuẩn.
╴Trải đều các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước trên lên giấy nướng. Sau đó, nướng trong 15 phút lấy ra để đảo mặt và nướng 15 phút nữa cho vàng đều các mặt.
╴Cuối cùng để nguội hoàn toàn và bảo quản trong lọ thủy tinh ăn dần. Dùng xong đậy kín nắp, có thể bảo quản lên tới 1 tháng nhưng khuyên dùng trong 7 ngày là tốt nhất.
5. Cháo yến mạch mật ong, trà xanh
Nguyên liệu
╴1/2 chén yến mạch
╴1,5 muỗng cà phê bột trà xanh
╴200ml sữa tươi không đường
╴1 muỗng cà phê mật ong
Thực hiện
╴Yến mạch và sữa cho vào một cái nồi, nấu với lửa thật nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc sánh là được.
╴Lấy bột trà xanh hòa cùng 2 muỗng canh nước nóng, khuấy đều. Sau đó, đổ vào nồi yến mạch đun lửa nhỏ thêm khoảng 2 phút tắt bếp.
╴Cuối cùng, cho mật ong vào khuấy đều lên và thưởng thức.
Công dụng của yến mạch mật ong
╴Yến mạch là loại ngũ cốc cung cấp dồi dào chất xơ. Trong 1/2 chén yến mạch có các thành phần chất dinh dưỡng như: 2 gram chất xơ, 3 gram protein, 2% lượng canxi, 6% chất sắt và các khoáng chất như: phốtpho, magie, đồng, selen, kali.
╴Trong mật ong rừng nguyên chất có chứa hơn 70 chất quan trọng rất cần thiết cho cơ thể như: Các vitamin B6, C, B2, B3, B5, B6, E,…Các khoáng chất:canxi, kali, natri, magie,…Các chất hữu cơ: axit molic, vinic, xitric, lactic,….
=>> Xem thêm: Những công dụng của mật ong rừng đối với sức khỏe và làm đẹp
>> Khi kết hợp yến mạch cùng mật ong, bạn có một món ăn Healthy với những lợi ích sức khỏe sau:
1. Giảm cholesterol xấu
– Nếu bạn có cholesterol xấu (LDL) tăng quá nhiều trong máu, lúc này hình thành mảng bám được gọi là xơ vữa động mạch gây tắc mạch máu. Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
╴Theo cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) khuyến cáo nên bổ sung khoảng 3.6 gram chất xơ hoà tan vào chế độ ăn hàng ngày để giảm hàm lượng cholesterol máu.
╴Mà trong yến mạch mật ong rất dồi dào chất xơ hòa tan có công dụng giảm lượng cholesterol xấu, không làm ảnh hưởng đến lượng cholesterol tốt khác.
╴Đồng thời, hàm lượng beta glucan trong yến mạch có khả năng làm chậm quá trình hấp thu chất béo và cholesterol.
2. Tốt cho da
╴Đây là hỗn hợp có công dụng kháng viêm, giúp làm lành các vết thương, từ đó giúp hỗ trợ ngăn ngừa xuất hiện mụn trứng cá ở da….Còn cung cấp độ ẩm giúp cải thiện tình trạng da bị khô, giúp da trở nên trắng mịn.
╴Thành phần flavonoid trong yến mạch mật ong có công dụng ngăn chặn tia UVA nên có thể bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời.
3. Giảm cân
╴Theo các nghiên cứu của 38 loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân phổ biến hiện nay, thì yến mạch xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách hiệu quả tạo cảm giác no để hỗ trợ giảm cân.
╴Bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn là một trong những cách giảm cân đơn giản nhất. Khi bạn ăn yến mạch mật ong sẽ không còn thấy đói, từ đó giảm thèm ăn vặt trong khi cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.
╴Chất xơ cũng sẽ giúp bạn tiêu hoá tốt hơn và tiêu thụ năng lượng dư thừa.
4. Nhuận tràng, giảm tình trạng táo bón
– Táo bón là tình trạng khó đi đại tiện, phân khô cứng, buồn đi đại tiện mà không đi được, thời gian đi lâu hoặc nhiều ngày mới đi một lần.
╴Nếu đang bị tình trạng trên, ăn yến mạch mật ong sẽ giúp việc đi đại tiện thuận lợi hơn. Vì trong hỗn hợp có chứa chất xơ hòa tan không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định mà còn giúp nhuận tràng, làm phân mềm hơn, từ dó dễ dàng hơn khi đi đại tiện.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Công ty TNHH TMDV Mật ong rừng OginBee – Chuyên về mật ong thiên nhiên
╴Địa chỉ: 120/36 Hoàng Quốc việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
╴Điện thoại: 0918.378.248 – 0939.1900.95
► Facebook cá nhân https://www.facebook.com/MrGiangHoney
► Youtube Đi rừng ăn ong: https://goo.gl/fYRpYv
► Fanpage Oginbee: https://www.facebook.com/MatongrungUMinh.Oginbee/
