Công dụng chung, HỖ TRỢ TRỊ BỆNH, SỨC KHỎE

Sinh tố sữa chua và mật ong rừng – 5 công dụng cực tốt cho sức khỏe

Tóm tắt

Một ly sinh tố sữa chua và mật ong rừng mỗi ngày không những giúp giữ dáng, đẹp da mà là cách để bổ dung dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn.

– Không những vậy, sinh tố sữa chua và mật ong rừng đều là những thực phẩm dễ sử dụng, được mọi lứa tuổi ưa chuộng. Các bạn hãy dành chút thời gian tham khảo ở bài viết này về cách làm cũng như những công dụng mà món sinh tố này đem lại.

Thành phần dinh dưỡng sữa chua

╴Trong 100 gram sữa chua nguyên chất có chứa các thành phần sau: Năng lượng: 58 calo; Carbohydrate: 3.6g; Protein: 10g; Lipid 0.4g; Chất béo bão hòa: 0.1g;

╴Đồng thơi, còn chứa các hàm lượng khoáng chất như canxi, photpho, sắt,… cùng các vitamin A, B, C, D… có lợi có sức khỏe nên đây là thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

=>> Xem thêm: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH CỦA MẬT ONG NGUYÊN CHẤT

05 lợi ích sức khỏe của sinh tố sữa chua và mật ong rừng

1. Giảm cholesterol:

╴Cholesterol có vai trò quan trọng trong mạch máu. Nếu lượng cholesterol xấu tăng cao sẽ gây tắc nghẽn động mạch, làm giảm lượng máu lưu thông đến tim và các bộ phận trong cơ thể. Từ đó gây các bệnh tim mạch nguy hiểm như: gây đau tim, đột quỵ.

╴Một nghiên cứu tại Anh đã cho thấy, những người sử dụng sinh tố sữa chua và mật ong rừng sẽ tăng khả năng trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn so với người không dùng, nghĩa là làm giảm hàm lượng triglycerid và cholesterol (LDL) xấu. Giúp cân bằng cholesterol để đảm bảo lưu thông máu.

2. Giúp chắc xương:

╴Loãng xương là bệnh lý thường xảy ra ở người cao tuổi, là tình trạng làm giảm mật độ xương, điều này làm cho xương dễ tổn thương và dễ bị gãy. Vì vậy, duy trì xương chắc là điều quan trọng cần thiết.

╴Trong sinh tốt sữa chua và mật ong rừng có chứa các vi chất như: canxi và vitamin D, rất quan trọng trong việc giúp bạn tăng cường mật độ xương. Cùng các vitamin và khoáng chất trong hỗn hợp giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

3. Tốt cho tiêu hóa:

╴Sữa chua cung cấp men vi sinh bifidobacteria và lactobacillus – Một số nghiên cứu chứng minh là làm giảm hội chứng ruột kích thích, giúp cải thiện các chứng đầy hơi, tiêu chảy. Các lợi khuẩn trong sữa chua thuộc chủng sinh lactic, sẽ giúp hạn chế sự xâm nhập và phát triển hại khuẩn trong ruột.

╴Mật ong rừng nguyên chất có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, giúp ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh vào tế bào ruột, từ đó bảo vệ bạn khỏi nhiễm khuẩn đường ruột, giúp ngăn ngừa tiêu chảy. Mật ong rừng còn giúp điều tiết axit dạ dày, khôi phục niêm mạc ruột, vì vậy giảm các cơn đau dạ dày.

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch:

╴Hệ thống miễn dịch là khả năng phòng vệ của cơ thể trước sự xâm nhập của tác nhân gây hại từ môi trường như: vi khuẩn, ký sinh trùng,…Nếu có một sức đề kháng tốt, các bạn sẽ phòng ngừa được nhiều bệnh.

╴Như đã nói ở trên sinh tố sữa chua mật ong rừng có chứa những lợi khuẩn tốt cho đường ruột cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Hơn nữa, các khoáng magie, selen, kẽm,… những vi lượng rất cần thiết cho cơ thể để chống lại bệnh tật xâm nhiễm. Đặc biệt là nguồn vitamin D, giúp kích hoạt hiệu quả cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.

=>> Xem thêm: Ăn gì để tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình?

5. Ngăn ngừa bệnh tim mạch:

╴Nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Isfahan và Đại học Mashhad (Iran), đã chứng minh mật ong rừng có công dụng xử lý chất béo bằng cách giảm lượng mỡ và cholesterol xấu trong máu. Nghiên cứu còn chỉ ra rằng polyphenol là dưỡng chất thực vật có trong mật ong rừng giúp chống lại bệnh tim, bệnh động mạch …

╴Theo nghiên cứu của Havard Women’s Health Watch, phụ nữ càng lớn tuổi càng dễ có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Theo kết quả còn cho thấy Canxi đóng vai trò thúc đẩy co giãn cơ tim. còn Probiotics trong quá trình lên men tự nhiên của sữa chua lại giúp kiểm soát huyết áp.

>> Thế nên sự kết hợp sữa chua và mật ong rừng này là phương pháp đơn giản giúp ổn định huyết áp hiệu quả , giúp ngăn ngừa hư tổn khắp mạch máu và gây ra tắc nghẽn mạch máu.

03 cách làm sinh tố sữa chua và mật ong rừng

1. Sinh tố sữa chua + chuối + mật ong rừng:

Chuẩn bị nguyên liệu:

╴2 quả Chuối chín

╴2-3 thìa cà phê Mật ong rừng nguyên chất

╴1 hộp sữa chua không đường

╴Đá viên hoặc đá bào

Thực hiện:

╴Bóc bỏ vỏ Chuối, cắt thành từng miếng nhỏ.

╴Cho tất cả chuối, mật ong rừng nguyên chất, sữa chua vào máy xay sinh tố, rồi xay nhuyễn đều. Tiếp theo, thêm đá vào xay nhuyễn là xong.

╴Cho hỗn hợp ra ly. Để món sinh tố thêm ngon các bạn có thể thêm đậu phộng hoặc hạnh nhân rang vào để ăn kèm. Cuối cùng là các bạn thưởng thức món ngon tuyệt vời này sau các bữa ăn 30 phút.

2. Sinh tố sữa chua + thơm + mật ong rừng:

Chuẩn bị nguyên liệu:

╴1 trái thơm

╴2-3 thìa cà phê Mật ong rừng nguyên chất

╴1 hộp sữa chua không đường

╴2-3 lát gừng tươi

╴Đá viên hoặc đá bào

Thực hiện:

╴Gọt bỏ vỏ, cùi và mắt trái Thơm. Tiếp theo, cắt thơm thành các khúc nhỏ.

╴Cho thơm, mật ong rừng nguyên chất (tùy theo khẩu vị mà thêm nhiều hay ít)+ sữa chua + gừng + đá viên vào máy xay sinh tố, rồi xay nhuyễn đều trong khoảng 2-3 phút.

╴Cuối cùng là cho món sữa chua đầy hấp dẫn này ra ly và thưởng thức sau các bữa ăn khoảng 30 phút.

=>> Xem thêm: CÁC MÓN SINH TỐ MẬT ONG LÀM ĐẸP DÁNG LẠI ĐẸP DA

3. Sinh tố sữa chua + dưa hấu + mật ong rừng:

Chuẩn bị nguyên liệu:

╴1/2 trái dưa hấu

╴2-3 thìa cà phê Mật ong rừng nguyên chất

╴1 hộp sữa chua không đường

╴3 nhánh lá bạc hà

╴Đá viên hoặc đá bào

Thực hiện:

╴Dưa hấu thì gọt bỏ vỏ. Sau đó đem cắt thành các miếng nhỏ.

╴Cho dưa hấu, mật ong rừng nguyên chất + sữa chua + lá bạc hà + đá viên vào máy xay sinh tố, tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp.

╴Vậy là các bạn nhanh chóng có được ly sinh tố hấp dẫn này. Thưởng thức sau các bữa ăn khoảng 30 phút.

Lưu ý:

╴Sữa chua: Các bạn hãy chọn các loại sữa chua có các lợi khuẩn được ghi trên bao bì vì giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn. Tránh chọn các loại sữa chua có nhiều đường.

╴Mật ong rừng nguyên chất: nên chọn những loại mật khai thác từ các nguồn hoa thiên nhiên, không bị nhiễm phân thuốc, không qua xử lý hạ độ ẩm (làm mật ong đặc hơn)

=>> Xem thêm: Các sản phẩm mật ong nguyên chất, khai thác tự nhiên

╴Không lạm dụng sử dụng quá nhiều. Đối với sữa chua mỗi ngày ở người lớn dùng không quá 500gram, ở trẻ em không quá 300gram. Còn mật ong rừng người lớn chỉ nên sử dụng 40ml và trẻ em trên một tuổi không dùng quá 20ml

>> Hy vọng với món sinh tố sữa chua và mật rừng này, sẽ giúp cho các bạn có vừa đẹp vừa khỏe.