HỎI ĐÁP

CÁCH KIỂM TRA MẬT ONG RỪNG NGUYÊN CHẤT, KHÔNG BỊ PHA ĐƯỜNG

Tóm tắt

CÁCH KIỂM TRA MẬT ONG RỪNG U MINH NGUYÊN CHẤT, KHÔNG BỊ PHA ĐƯỜNG

❏ Mật ong rừng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe, chữa được nhiều bệnh cũng như việc làm đẹp của chị em. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mật ong mà không phải ai cũng biết cách kiểm tra mật ong rừng nguyên chất

– Hôm nay mật ong rừng Oginbee xin chia sẻ cách kiểm tra mật ong rừng U Minh nguyên chất, không bị pha đương. Hãy cùng tìm hiểu nhé !

***Cách kiểm tra mật ong rừng nguyên chất như thế nào ?***

Cách kiểm tra mật ong rừng U Minh nguyên chất, không bị pha đường:

╴Mật ong rừng U Minh nguyên chất là loại mật ong tinh khiết, không bị pha trộn với bất cứ loại nào khác. Để nhận biết thì có rất nhiều cách và một trong những cách đơn giản, dễ thực hiện để kiểm tra mật ong rừng U Minh nguyên chất, không bị pha đường như sau:

1. Cho mật ong vào ngăn đá tủ lạnh:

– Cho mật ong rừng vào ngăn đá tủ lạnh để trong 24h. Nếu:

+ Mật ong để trong ngăn đá tủ lạnh: bị đặc cứng lại là mật ong kém chất lượng, mật ong bị pha nước đường

+ Mật ong để trong ngăn đá tủ lạnh: bị dẻo lại không đặc cứng là mật ong rừng nguyên chất tinh thiết, không bị pha đường

=>> Xem thêm: CÁCH THỬ MẬT ONG BẰNG CỌNG HÀNH – NHỎ TRÊN GIẤY – KIẾN BU MẬT ONG...

(Video cách kiểm tra mật ong rừng U Minh nguyên chất)

2. Cân năng mật ong ? Một lít mật ong nặng bao nhiêu kg ?

– Nhiều khách hàng vẫn lầm tưởng 1 lít mật ong nặng 1 kg, tuy nhiên thực tế lại không phải như vậy. Khối lượng của mật ong nặng hơn. Để biết chính xác 1 lít mật ong nặng bao nhiêu kg phụ thuộc vào nhiều 2 yếu tố chính:

1. Hàm lượng nước có trong mật ong (độ đặc loãng của mật ong)

2. Loại hoa mà ong hút mật

– Một lít mật ong loãng thường nặng từ 1,2 – 1,3 kg/lít . Mật ong đậm đặc và mật ong rừng cũng chỉ nặng khoảng 1,3 -1,4 kg/lít mà thôi

=>> Riêng mật ong rừng U Minh nặng khoảng 1,34 kg/lít nhé !

– Bạn hãy cân một lít mật ong để xem nó nặng bao nhiêu kg/lít. Nếu không đủ 1,2 – 1,4 kg/lít thì nên nghi ngờ sản phẩm của bạn có tinh khiết không ?

Có nên bảo quản mật ong rừng U Minh trong ngăn mát tủ lạnh không ?

Câu trả lời là KHÔNG NÊN vì:

+ Bảo quản mật ong trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ thấp dễ làm mật ong bị kết tinh (đóng đường) gây khó khăn trong quá trình sử dụng

+ Mật ong có thời hạn sử dụng khoảng 2 năm kể từ ngày thu hoạch. Nếu bạn cho mật ong vào ngăn mát tủ lạnh thì thời gian sử dụng chưa tới 1 năm

**Không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh, sẽ dễ bị kết kinh**

Cách bảo quản mật ong rừng U Minh:

╴Mật ong rừng U Minh đựng trong chai, lọ bằng thủy tinh, nhựa cao cấp có nắp vặn kín. Tuyệt đối không nên để mật ong trong đồ đựng bằng kim loại, gỗ.

╴Đậy kín nắp sau khi sử dụng nếu để không khí, nước lọt vào thì mật ong dễ bị oxy hóa, lên men làm giảm chất lượng của mật ong.

╴Đối với mật ong rừng U Minh rất nhiều khí gas và bọt nên nếu đậy nắp không sử dụng trong một thời gian dài thì bạn nên mở nắp cho khí gas ra bớt và vớt lớp bọt đó bỏ đi để bảo quản lâu hơn.

╴Bảo quản mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát. tránh tiếp xúc dưới ánh nắng trực tiếp, gần nơi có nguồn nhiệt cao như bếp, lò vi sóng…

╴Để mật ong trên kệ, tủ, tránh để trực tiếp dưới nền nhà