MẬT ONG RUỒI THIÊN NHIÊN LÀ GÌ ? QUÝ HIẾM CHỖ NÀO ?

Tóm tắt

MẬT ONG RUỒI THIÊN NHIÊN LÀ GÌ ? QUÝ HIẾM CHỖ NÀO ?

❏ Mật ong ruồi thiên nhiên trên thị trường có giá từ trên 1 triệu một lít, có giá thành cao nhất trong các loại mật ong tại Việt Nam. Vậy mật Ong Ruồi thiên nhiên là gì ? tại sao chúng quý hiếm ? Hãy cùng tìm hiểu và giải đáp thắc mắc ở bài viết này nhé !

Mật Ong Ruồi thiên nhiên là gì ?

╴Ong Ruồi là loài ong sống ở các vùng ven, và làm tổ ở những bụi rậm, lau sậy, ít người lui tới. Cành cây chúng làm tổ chỉ bằng ngón tay hoặc lớn hơn chút, người thợ lấy ong thường đi men theo bờ sống, suối nhỏ – đó là những nơi ong ruồi tụ tập đóng tổ nhiều nhất

╴Là loại ong có kích thước nhỏ như con ruồi, đàn ít con và nọc ít độc. Ong Ruồi rất hiền nên rất dễ lấy mật vì chúng không biết đốt, chả cần đồ bảo hộ, cứ thổi khói cho chúng bay ra rồi bẻ lấy cành cây có tổ ong là được. Ngược lại, để tìm được 1 tổ ong ruồi rất tốn công, vì tổ nhỏ và làm chỗ rậm rạp, trong bụi cây, chứ không làm trên cao như Ong Mật

╴Mật ong ruồi được đánh giá là loại mật tốt vì trong quá trình lấy mật, con ong sẽ uống thêm nước để luyện với mật hoa tạo nên mật ong. Riêng loài ong ruồi thì luôn chọn nguồn nước sạch để uống nên mật ong ruồi màu sắc vàng tươi , có mùi rất thơm dịu, vị ngọt thanh và để lâu hơn 1 năm ít đổi màu

Do kích thước con ong nhỏ và tổ ong cũng bé, mỗi tổ chỉ cho khoảng 100 – 150ml mật. Chính vì thế cho mật rất ít nên không nuôi lấy mật được

**Tại sao mật ong ruồi thiên nhiên quý hiếm ?**

╴Cả nhóm 4-5 người đi 2 đến 3 ngày, người thì đi Sóc Trăng, Hậu Giang, Cần Thơ…chỉ tìm gom được vài lít mật ong ruồi này. Cả chục tổ Ong Ruồi mới cho ra được 1 LÍT

Tại sao chúng quý hiếm ? Vì tổ chúng nhỏ và chứa lượng mật rất ít, tìm rất khó khăn, không có số lượng nhiều và không nuôi lấy mật được, chúng hoàn toàn thiên nhiên. Cũng vì thế mà giá thành cao nhất trong các loại mật ong.

mat-ong-ruoi-thien-nhien-10-to-duoc-lit-mat — **Kích thước tổ ong nhỏ – 10 tổ ong mới được 1 lít mật**

So với ong mật khác nhau như thế nào ?

=>> Xem thêm bài viết: MẬT ONG RUỒI THIÊN NHIÊN KHÁC MẬT ONG MẬT NHƯ THẾ NÀO ?

Khác nhau giữa mật ong tự nhiên (mật ong thô) và mật ong công nghiệp

╴Mật ong tự nhiên (mật ong thô) là gì? Là mật ong khai thác từ thiên nhiên, không qua xử lý hay thêm bớt bất cứ gì vào nên giữ được đầy đủ các dưỡng chất, vitamin, enzyme và mùi mật ong tự nhiên rất thơm. Tuy nhiên, thời gian bảo quản ngắn và hơi loãng hơn mật ong công nghiệp

╴Mật ong công nghiệp là gì? Là mật ong được khai thác từ các trang trại nuôi ong, ong được nuôi trong thùng và di chuyển tới hút mật các vườn hoa như cao su, nhãn, cà phê…Là loại mật chủ yếu được xuất khẩu đi các nước khác với số lượng lớn. Mật ong công nghiệp chiếm tới 80% của mật ong nuôi ở Việt Nam

Mật ong công nghiệp đã được xử lý hạ độ ẩm, mật ong đặc hơn mật ong tự nhiên, có thể bảo quản và sử dụng lâu hơn. Tuy nhiên, hương vị của mật ong công nghiệp lại ít thơm ngon bằng mật ong tự nhiên

=>> Xem thêm: PHÂN BIỆT MẬT ONG RỪNG VÀ MẬT ONG NUÔI