Công dụng chung, HỖ TRỢ TRỊ BỆNH

Hoa đậu biếc ngâm mật ong lên men ngăn ngừa ung thư

– Hoa đậu biếc ngâm mật ong lên men có các đặc tính y học có lợi cho sức khỏe như giúp ngăn ngừa ung thư, cải thiện não bộ, ngăn ngừa lão hóa, chống vi khuẩn và tăng cường hệ thống miễn dịch…Tuy nhiên, công thức ngâm như thế nào để hiệu quả? Hãy cùng mật ong rừng Oginbee khám phá ngay nhé!

Tóm tắt

Công dụng hoa của đậu biếc ngâm mật ong lên men

╴Mật ong lên men là sự kết hợp giữa mật ong rừng nguyên chất và men vi sinh nhằm nuôi cấy lợi khuẩn có lợi, tiết ra các enzym tốt cho hệ tiêu hoá. Sau khi lên men, mật ong tăng hiệu quả kích thích tiêu hóa, tăng cường quá trình trao đổi chất. Kết hợp cùng đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn của mật ong còn giúp tiêu diệt các mầm bệnh, loại bỏ các loại vi khuẩn có hại theo cách tự nhiên.

╴Hoa đậu biếc có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó, 2 hoạt chất nổi bật nhất là polyphenol và flavonoid, có khả năng ngăn chặn sự tổn hại của các gốc tự do trong cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và bệnh viêm nhiễm.

Những lợi ích sức khỏe hoa đậu biếc ngâm mật ong lên men

1. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

╴Cung cấp các dưỡng chất như: các vitamin như vitamin C, vitamin A và vitamin K, các khoáng chất như kali, canxi, sắt và mangan, cùng các chất chống oxy hóa. Các chất này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và chất chống oxy hóa hỗ trợ hoạt động chống oxy hóa, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

– Theo một nghiên cứu năm 2010, chiết xuất từ hoa đậu biếc góp phần làm giảm đáng kể lượng triglyceride và cholesterol xấu (LDL), giúp ngăn ngừa các chứng bệnh liên quan đến tim mạch.

2. Giúp trẻ hóa, làm đẹp da

╴Hợp chất anthocyanin trong hỗn hợp này giúp tăng lưu lượng máu ở da đầu và củng cố nang tóc, giúp ngăn ngừa tình trạng bạc tóc hay hói đầu sớm.

╴Sử dụng hoa đậu biếc ngâm mật ong lên men thường xuyên có khả năng tăng cường sản sinh collagen, Đây là hợp chất quan trọng giúp ngừa nếp nhăn, duy trì sự trẻ trung và độ đàn hồi của da.

– Lão hóa da do một quá trình phá hủy protein gọi là glycation. Thức uống này có thể ức chế quá trình glycation và giữ cho làn da trẻ trung hơn.

Hoa đậu biếc ngâm mật ong lên men trẻ hóa làn da

3. Giảm căng thẳng

╴Một ly trà hoa đậu biếc ngâm mật ong lên men sẽ giúp bạn thư giãn sau một ngày dài làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Chất chống oxy anthocyanin chứa trong loại nước này được chứng minh là giúp cải thiện tâm trạng, thư giãn thần kinh và giúp bạn có giấc ngủ sâu ngon.

– Nhà khoa học người Nga, Tiến sĩ Israel Brekhman đã nghiên cứu và chỉ ra hoa đậu biếc có thể giúp điều chỉnh căng thẳng hiệu quả.

4. Ngăn ngừa ung thư

╴Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid trong hỗn hợp có thể giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra. Từ đó, tăng cường khả năng miễn dịch và phòng chống một số bệnh khác như ung thư, bệnh viêm nhiễm và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

– Theo công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Quốc tế về Dược phẩm, hàm lượng chất chống oxy hóa trong hỗn hợp đủ cao để chống lại chứng viêm nhiễm, kháng khuẩn, tiêu sưng, giảm đau rất tốt.

5. Tốt hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

╴Cung cấp chất xơ: giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, duy trì động ruột khỏe mạnh và giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ cũng giúp giảm hấp thụ đường huyết, giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ quá trình giảm cân.

╴Chứa enzym protease và amylase, có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất từ đó làm cho calo trong cơ thể được đốt cháy nhanh hơn trong cơ thể, ngăn ngừa việc tích tụ chất béo trong nội tạng.

Hoa đậu biếc ngâm mật ong tăng cường trao đổi chất tốt cho tiêu hóa

6. Tốt cho mắt

╴Có chứa proanthocyanidin – đây là chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe mắt. Nó có khả năng tăng lưu lượng máu đến mao mạch của mắt, giúp giảm tình trạng tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp hoặc mắt bị mờ và các bệnh mắt liên quan đến tuổi tác như thoái hóa và cataract.

Công thức làm hoa đậu biếc ngâm mật ong lên men

Nguyên liệu:

╴Mật ong rừng nguyên chất

╴Hoa đậu biếc

╴1 gói/ống men vi sinh

╴Lọ thủy tinh có nắp đậy

Thực hiện:

╴Hoa đậu biếc rửa sạch với nước. Vẩy khô và để thật ráo nước.

╴Cho hoa vào lọ thuỷ tinh, đổ mật ong vào sao cho ngâm hoa (Liều lượng ngâm thì tùy vào nhu cầu sử dụng)

╴Tiến theo cho 1 gói/ống men vi sinh vào. Khuấy đều nhẹ cho hòa quyện vào nhau và mỗi ngày mở ra trộn đều 1 lần.

╴Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng. Ngâm khoảng 1 tuần là có thể dùng được

Cách dùng và thời điểm uống tốt nhất

╴Mỗi lần pha, chỉ cần lấy 1-2 bông cùng 1-2 thìa cà phê mật ong pha với 100ml nước ấm (khoảng 40-45 độ C). Bạn có thể thêm ít nước cốt chanh để tăng thêm hương vị thơm ngon.

╴Thời điểm để uống đó là khi vừa được pha xong, uống lúc này sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà nhất và hấp thụ được trọn vẹn dinh dưỡng.

╴Ngoài ra, bạn có thể uống trà hoa đậu biếc vào bất cứ thời điểm nào trong ngày như: trước khi ăn 30 phút hay uống trước khi đi ngủ 1 tiếng sẽ giúp giảm lượng mỡ thừa, trẻ hóa làn da, giảm căng thẳng giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

Uống bao nhiêu là đủ?

╴Uống trà hoa đậu biếc có thể hỗ trợ tốt cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là bạn uống bao nhiêu cũng được hay thậm chí là thay nước uống hàng ngày. Theo lời khuyên của các chuyên gia, liều lượng uống trà hoa đậu biếc ngâm mật ong là khoảng 1-2 ly mỗi ngày.