Công dụng chung, HỖ TRỢ TRỊ BỆNH, SỨC KHỎE

Nước ép củ dền và mật ong rừng. Lý do bạn nên uống mỗi ngày

Tóm tắt

Nước ép củ dền và mật ong rừng. Lý do bạn nên uống mỗi ngày

❏ Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép củ dền và mật ong rừng luôn nằm trong danh sách những thực phẩm có lợi cho sức khỏe vì chúng rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa…Đặc biệc hơn, khi uống nước ép củ dền tươi pha mật ong rừng tốt hơn là đem nấu chín vì qua chế biến gặp nhiệt độ cao làm cho các dưỡng chất có thể giảm hoặc mất đi.

╴Hãy cùng mật ong rừng Oginbee tìm hiểu lý do tại sao nên uống mỗi ngày tại bài viết này nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong củ dền

╴Củ dền có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như:

+ Vitamin B9 (Folate) – rất quan trọng cho sự phát triển của mô và chức năng của tế bào

+ Vitamin C – Chất chống oxy hoá có công dụng tăng chức năng miễn dịch và sức khoẻ của làn da

+ Các khoáng chất như: mangan, kali, canxi, magiê, natri,….Đặc biệt, củ dền chứa rất nhiều chất sắt – một khoáng chất cần thiết cho sự vận chuyển oxy trong hồng cầu

╴Củ dền chứa nhiều chất xơ – có vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn, tốt cho hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa

╴Trong củ dền cũng chứa các hợp chất thực vật như:

+ Betacyanin: các sắc tố từ đỏ đến tím và Betaxanthins: các sắc tố có màu vàng đến da cam. Các chuyên gia thấy rằng, các hợp chất này có trong nước củ dền mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ.

=>> Còn thành phần dinh dưỡng mật ong rừng nguyên chất. Nhấn vào xem chi tiết: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH CỦA MẬT ONG NGUYÊN CHẤT

Những lợi ích mà bạn nên uống nước ép củ dền và mật ong rừng

1. Giúp giảm và điều hòa huyết áp:

╴Huyết áp tăng cao có thể gây tổn thương mạch máu và tim, nó cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim, đột quỵ gây tử vong cao

╴Các nghiên cứu của Bệnh viện Barts và Đại học Y khoa ở London, chỉ ra rằng uống nước ép củ dền và mật ong rừng có thể làm giảm huyết áp trong vài giờ. Vì trong hỗn hợp giàu nitrate giúp giảm huyết áp và làm tăng oxit nitric – một chất có tác dụng làm cho mạch máu được giãn nở và thư giản

2. Ngăn ngừa ung thư:

╴Hàm lượng Bataine trong nước ép củ dền – là chất chống oxy hóa có khả năng làm giảm sự phát triển gốc tự do có hại và ngăn chặn sự hình thành các tế bào gây ung thư như: ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú. Đồng thời trong hỗn hợp có chứa vitamin E, C, sắt, magiê, phốt pho, lysine, các chất này có đặc tính chống ung thư

3. Giúp thải độc, bảo vệ gan:

╴Betacyanin – một sắc tố màu có trong nước ép củ dền, kích thích sản xuất các enzyme hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn trong việc thải độc, hạn chế viêm gan. Nước ép củ dền và mật ong rừng còn hỗ trợ làm sạch máu bằng việc ngăn sự hình thành các lớp mỡ, từ đó giúp bảo vệ gan

╴Thức uống còn chứa hợp chất Choline – có hiệu quả trong việc bài trừ độc tố ở gan, giúp cơ thể được loại bỏ độc tố một cách nhanh nhất

=>> Xem thêm: NƯỚC MẬT ONG, GẠO LỨT,…THẢI SẠCH ĐỘC TỐ TRONG GAN

4. Giúp giảm cân:

╴Bị thừa cân, không những bạn bị tự ti mà còn có nguy cơ bị mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường,… Do đó, uống nước ép củ dền và mật ong rừng là giải pháp giúp lấy lại vóc dáng cũng như bảo vệ sức khỏe của chính bạn

╴Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là hỗn hợp có cung cấp nguồn chất xơ và protein dồi dào nên giúp đánh tan lượng mỡ thừa còn tích tụ, còn tăng cường khả năng chuyển hóa. Hơn nữa, giảm bớt sự thèm ăn giảm lượng calo nạp vào cơ thể, do đó có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả và lấy lại vóc dáng

5. Tốt cho hệ tiêu hóa:

╴Trong hỗn hợp có chứa nhiều chất xơ – có vai trò rất quan trọng trong việc thúc đẩy tiêu hóa thức ăn và tăng cường nhu động ruột. Ngoài ra, hàm lượng cellulose giúp dạ dày bài tiết dễ dàng, giảm giảm các chứng táo bón, đầy hơi, khó tiêu

╴Uống nước ép củ dền và mật ong rừng khi bụng đói, giúp cải thiện và làm lành vết loét đối với những người bị bệnh viêm loét dạ dày

6. Giúp ngủ ngon:

╴Bạn ngủ không ngon giấc hoặc thường xuyên mất ngủ. Bạn cũng đừng lo lắng, hãy uống nước ép củ dền và mật ong rừng giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả

╴Trong củ dền có hợp chất bataine – chất này giúp tinh thần thư giãn và giảm tress, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ

╴Và mật ong rừng giúp giải phóng tryptophan – là một axit amin rất cần thiết cho cơ thể, là chất gây cảm giác buồn ngủ, giúp ngủ ngon giấc hơn

>> Vì vậy, uống 1 ly trước khi ngủ khoảng 1 giờ, sẽ ngủ sâu giấc và “xua tan” hết căng thẳng, mệt mỏi

Cách làm nước ép củ dền và mật ong rừng

Chuẩn bị nguyên liệu:

╴Mật ong rừng nguyên chất

╴3-5 củ dền

╴1 quả chanh tươi

╴Máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây

Cách bước thực hiện:

╴Củ dền đem rửa cho sạch lớp đất bám bên ngoài, rồi tiến hành gọt bỏ vỏ. Sau đó cắt thành từng miếng cho vào máy xay nhuyễn, dùng rây lọc lấy nước cốt. Hoặc cho vào máy ép lấy nước cốt

╴Tiếp theo, bạn rót nước củ dền ra ly khoảng 100ml, thêm 2-3 thìa cà phê mật ong rừng nguyên chất vào và 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh để tăng hương vị. Khuấy đều lên thưởng thức, hoặc cho đá viên vào nếu muốn uống lạnh